Il coltello Santoku appartiene alla tradizione giapponese.
Si usa per tagliare pesce, carne e verdure e si distingue per la particolare lavorazione della lama che le conferisce robustezza e impedisce agli alimenti di attaccarsi durante il taglio.
Questo della linea Sonic ha la lama resistente e l’impugnatura ergonomica in plastica che assicura una presa sicura e confortevole.
Dimensioni: lunghezza 28,5 cm - lama 16 cm